我亲手做的好吃味美的炸酱面

勇往直前 · 发表于 2010-8-7 11:33:24

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册微信登陆

x

本帖最后由勇往直前于 2010-8-7 11:43 编辑

这个菜最的特点是做一次放冰箱里可以吃好多天。
做这道菜需要得材料有：瘦肉、肥肉、豆瓣酱、甜面酱。我喜欢吃肥肉所以买了很多的肥肉，肥瘦基本是55开，当然不喜欢吃肥肉的朋友，肥瘦比例可以按自己的口味适当调整。

天使宝贝JQ · 发表于 2010-8-7 11:35:40

沙发先坐起。。。。

勇往直前 · 发表于 2010-8-7 11:39:24

开始下锅做酱了，子里倒点油，待油烧到5成热的时候。下肥肉，等肥肉略成金黄Se后，放入瘦肉翻炒。接着加入适量豆瓣酱和甜面酱，再炒一会儿，等闻到酱香后，放适量水，盖上锅盖焖烧，注意一定要时不时的去搅拌下肉酱，以免糊锅。待烧至水减少变稠，酱香飘出来，呵呵就可以出锅老。

勇往直前 · 发表于 2010-8-7 11:42:29

接着烧水煮凉面、豆芽，胡萝卜、煮好后将他们摆盘。再舀上一勺香喷喷的酱，这个炸酱面就做好罗

勇往直前 · 发表于 2010-8-7 11:45:14

剩下的做好酱放在冰箱下次吃方便得很。所以做酱的时候可以尽量多做些。

juesha · 发表于 2010-8-7 11:45:30

还可以！

雪雪 · 发表于 2010-8-7 11:45:50

好安逸哈,我好想吃!!
可神仙快来!!

可·可 · 发表于 2010-8-7 11:57:09

好安逸哈,我好想吃!!
可神仙快来!!
雪雪发表于 2010-8-7 11:45

喊我来爪子嘛？

雪雪 · 发表于 2010-8-7 11:58:46

回复 8# 可·可

我想吃这个啊@!!你会不会

可·可 · 发表于 2010-8-7 12:16:35

回复可·可

我想吃这个啊@!!你会不会
雪雪发表于 2010-8-7 11:58

你觉得，我会不会

孔师兄 · 发表于 2010-8-7 12:20:33

好简单

简单得无法形容

雪雪 · 发表于 2010-8-7 13:14:21

回复 10# 可·可

哎呀,我又没吃到起,,当然觉得你不会撒

liutingting · 发表于 2010-8-7 13:36:41

你觉得，我会不会
可·可发表于 2010-8-7 12:16

可可哥。。点点我也想吃。。。。。

可·可 · 发表于 2010-8-7 13:59:22

可可哥。。点点我也想吃。。。。。
liutingting 发表于 2010-8-7 13:36

呵呵，，，外面餐厅的不是更好吃啊

可·可 · 发表于 2010-8-7 14:00:15

回复可·可

哎呀,我又没吃到起,,当然觉得你不会撒
雪雪发表于 2010-8-7 13:14

我自己在屋头吃，都吃盖浇面

雪雪 · 发表于 2010-8-7 14:05:08

回复 15# 可·可

等到起我晚上过来吃@

可·可 · 发表于 2010-8-7 14:06:26

回复可·可

等到起我晚上过来吃@
雪雪发表于 2010-8-7 14:05

我又不在屋头吃，屋头锅生锈，碗发霉，，吃啥子嘛吃

雪雪 · 发表于 2010-8-7 14:08:52

回复 17# 可·可

不得和你耍老,,,

可·可 · 发表于 2010-8-7 14:15:19

回复可·可

不得和你耍老,,,
雪雪发表于 2010-8-7 14:08

都不晓得来帮我收拾哈

阳光拨 · 发表于 2010-8-7 14:19:49

呵呵，不错，其实烹调的最大乐趣不是吃，是在于烹调中摸索的过程

[美食DIY] 我亲手做的好吃味美的炸酱面