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[美食DIY] 我给母亲做的丈夫菜~雀巢鸡拐骨~欢迎加分!!!

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发表于 2010-8-8 16:18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不多说,,,图片来了~~~!!!
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雀巢鸡拐骨
主料:鸡拐骨
辅料:香辣酥、尖椒、凉面
调味料:Se拉油、盐、味精、鸡精、鸡蛋、花椒粒、花椒面、干辣椒节、吉士粉、水豆粉、姜蒜粒、麻油

雀巢制作方法
1、把凉面摆在容器里面,摆好以后下油锅炸制金黄Se,摆放在盘中备用,即可。
鸡拐骨码味方法
1、先把鸡拐骨码味(5分钟左右)
2、然后把鸡蛋加到鸡拐骨里面,调和均匀。
3、再把吉士粉码到调和好的鸡拐骨上面。(备用)
4、然后把调和好的鸡拐骨放入油锅里面炸制金黄Se(炸制酥脆)即可备用。

烹饪方法:
1、锅里下少许油,加入姜蒜粒炒香。
2、然后下花椒粒、干辣椒炒香。
3、再加入香辣酥炒制均匀。
4、再下炸制好的鸡拐骨略微翻炒。
5、加入尖椒炒制均匀。
6、最后加入味精、鸡精、花椒面翻炒制香,淋上少许麻油翻炒均匀,装入备用雀巢中即可。

备注:炸制过程中,油温不宜过高,以免菜品颜Se不好看。雀巢鸡拐骨—酥、脆、香、辣、微麻,口感适中。谢谢!

点评

做人呢,最要紧的是开心!: 2.5 地球很危险地!你还是回火星去吧!: 5.0
做人呢,最要紧的是开心!: 0
  发表于 2017-8-1 16:23
做人呢,最要紧的是开心!: 5 地球很危险地!你还是回火星去吧!: 5
  发表于 2013-8-2 01:52

评分

参与人数 71 经验 +2328 +1892 +1880 +8 收起 理由
何礼 + 8 + 8 + 8 很给力!
啦la啦 + 8 + 8 + 8 赞一个!看到前面没觉得怎么样,后面就觉得惊.
双木成林 + 8 + 8 + 8 赞一个!
会哭的云-AMY + 4 + 4 + 4 赞一个!
邻家哥哥 + 8 + 8 + 8 很给力!
kaiping + 20 + 20 + 20 牛,做出一桌好菜有时还是多有成就感的。
landun + 8 + 8 + 8 LZ请我吃一个嘛 看起好好吃啊
师妃暄 + 4 + 4 + 4 ~哇~好能干!
317005675 + 8 手艺太好了
c1987808 + 8 + 8 + 8 安逸。。。
3646000871 + 8 + 8 + 8 看到就想吃
忍者甩飞镖 + 80 + 80 + 80 有金
笨猪儿 + 8 + 4 + 8 流口水老
中天美丽家 + 8 + 8 + 8 我只想说!大厨啊!
飞哥神侃 + 48 + 48 + 48 霸道!!
michael9286 + 8 + 8 + 4 看起来不错哦
三花豆腐 + 4 + 4 + 4 哎,自叹不如啊。讨教了
美好的一天 + 4 + 4 + 4 天哪,,我要吃!!!口水啊
孔师兄 + 120 + 120 + 120 ++++
antony + 8 + 8 + 8 哥们这菜不错
rickychen + 8 + 8 zxzC
_`祭 + 560 + 560 + 560 ++
℡мё吖頭_ + 40 + 40 + 40 这个优秀。
_圈。 + 8 + 8 + 8 我现在好饿。
爱上你是一个错 + 8 + 8 + 8 加不起分
连过五人 + 20 + 20 + 20 很专业
1308816633 + 8 + 8 + 8 做得比我好多了。。
爱到虚脱 + 8 + 8 + 8 精辟
jiangyang1989 + 8 + 8 + 8 看起好安逸
九天不吃饭 + 8 + 8 + 8 哟!!还有这一手呀
juesha + 8 + 8 + 8 纯爷们!!!1
悶悶ㄣ + 8 + 8 + 8 口水流出來了 可可負責哦
嘴角上翘 + 8 + 8 + 8 我好久来尝哈嘛
苊⑨④婷婷 + 20 + 20 + 20 分加得好黑人,顶天咯!
第一滴泪 + 80 + 80 + 80 +++
幺妹 + 8 + 8 + 8 吃不到又要顶贴还要加分.冤呀........
lingkelu + 8 顶一个,做得真的太完美了。
bmhuosan + 8 + 8 + 8 简单鼓励一下!
子灵 + 20 + 20 + 20 下次我回来,可以偿脸来帮我做吗?
露·露 + 8 + 8 + 8 我要吃。
阳光拨 + 400 + 200 + 200 第2次看到你的手艺,以后论坛聚会有厨师了
huanglian120 + 12 + 16 + 20 看起来不错,可惜我没有口福的,
大熊 + 12 + 12 + 12 整得优秀。
谁是谁是谁 + 8 + 8 + 8 娃娃手艺不错
吜朲才筷樂 + 20 + 20 + 20 整得相当优秀!
myself87214 + 12 + 12 + 12 辛苦啦,亲爱的
人生需要点疯狂 + 8 + 4 + 8 要得 分加起
071620yj + 20 + 20 + 20 不愧是专业人士
葬心 + 8 + 8 + 8 安逸。流口水了。赔钱
liutingting + 8 + 8 + 8 我自己做起吃,你不给我吃算了
透支丶嗳情 + 8 + 8 + 8 ......
阿铁 + 8 + 20 整的优秀!!
燦爛亼玍。 + 24 + 24 + 24 你绝对头奖
烟花缭乱 + 20 + 20 + 20 好看 好久请我吃哇
花花城。骆驼哥 + 8 + 8 + 8 今天中午你就搞定老萨!热哦。。。
dbin3 + 160 + 40 + 40 男人中的女人
可乐罐 + 8 + 8 + 8 就算
晓燕 + 20 + 20 口水
米且人 + 24 + 24 + 24 真NB,叹为观止。
小爽。 + 8 + 8 加起 加起老。
老头子 + 160 + 80 + 80 他们加得太少了,呵呵
小欣 + 20 + 20 + 20 真厉害
从零开始 + 8 + 8 + 8 看到都流口水了
心灵清泉 + 8 + 8 整的巴适
风中女孩 + 8 + 8 + 8 给煮饭的男人加分
其實,都很好 + 8 + 8 + 8 hao
嫉妒嚣张 + 40 + 40 + 40 整得好
妩媚小丫 + 12 + 12 非常美味
雪雪 + 20 + 20 + 20 + 8 能干的娃儿啊!!
甜心的爱 + 8 + 8 + 8 分要加起.
流氓头 + 8 + 8 + 8 我想多加点,可以只能加这么多

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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:19:02 | 显示全部楼层
沙发我坐到,等你们加分
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发表于 2010-8-8 16:20:31 | 显示全部楼层
楼主诱惑死我们了
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发表于 2010-8-8 16:21:40 | 显示全部楼层
楼主给我吃一坨可不可以?
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:23:29 | 显示全部楼层
楼主给我吃一坨可不可以?
流氓头 发表于 2010-8-8 16:21



    我已经吃完了~~~
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发表于 2010-8-8 16:24:15 | 显示全部楼层
整得可以!!!!板凳做起```看下面的加分哈!
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发表于 2010-8-8 16:24:19 | 显示全部楼层
全过程安逸
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:25:31 | 显示全部楼层
整得可以!!!!板凳做起```看下面的加分哈!
孔师兄 发表于 2010-8-8 16:24



    都没得几个人给我加分~~~
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:26:03 | 显示全部楼层
全过程安逸
甜心的爱 发表于 2010-8-8 16:24



    还算比较详细吧
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发表于 2010-8-8 16:26:19 | 显示全部楼层
给你说莫诱惑我。流口水佬
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发表于 2010-8-8 16:27:02 | 显示全部楼层
我现在好后悔没找个厨师老公
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发表于 2010-8-8 16:27:07 | 显示全部楼层
好能干啊,,我好喜欢你啊,,,我马上来吃!!
给我等到起!!!
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发表于 2010-8-8 16:28:12 | 显示全部楼层
回复 8# 可·可


   师弟摸闹哈```!他们等哈看到就给你加嘛```!摸着急```
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发表于 2010-8-8 16:28:53 | 显示全部楼层
回复 9# 可·可


    这贴绝对火
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:32:10 | 显示全部楼层
给你说莫诱惑我。流口水佬
yanghy 发表于 2010-8-8 16:26



    拿手接到
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:32:29 | 显示全部楼层
回复  可·可


   师弟摸闹哈```!他们等哈看到就给你加嘛```!摸着急```
孔师兄 发表于 2010-8-8 16:28



    嗯,我不着急···
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:32:50 | 显示全部楼层
好能干啊,,我好喜欢你啊,,,我马上来吃!!
给我等到起!!!
雪雪 发表于 2010-8-8 16:27



    要得要得
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:33:05 | 显示全部楼层
回复  可·可


    这贴绝对火
甜心的爱 发表于 2010-8-8 16:28



    呵呵,,谢谢
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 楼主| 发表于 2010-8-8 16:33:29 | 显示全部楼层
我现在好后悔没找个厨师老公
妩媚小丫 发表于 2010-8-8 16:27



    不一定要找厨师老公啊,,,会做就可以的啊
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发表于 2010-8-8 16:34:48 | 显示全部楼层
楼主看到美女就留到,我要吃一坨就薉ANG酝炅耍?还桓缑恰
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