笋子烧肉

阳光拨 · 发表于 2010-10-7 10:37:56

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五花肉用水煮一下，切块，铁锅制热下菜油，下花椒，姜，将肉暴炒至金黄，下白糖炒出糖Se后加郫县豆瓣再炒后加汤，烧至肉快耙时加入高笋，水收干及起锅。
其实最重要的是肉块一定要暴得皮子焦黄，吃起才香
红烧肉.jpg

阳光拨 · 发表于 2010-10-7 10:38:23

无聊。。。。

匿名 *发表于 2010-10-7 10:40:54* · 发表于 2010-10-7 10:40:54

可不可以让我们尝一口

jiulinzhi · 发表于 2010-10-7 10:55:06

楼主无聊。

jdenver · 发表于 2010-10-7 11:10:06

. --!

遊戲而已 · 发表于 2010-10-7 11:13:02

吃中午了？？？？

向风的一面微笑 · 发表于 2010-10-7 11:30:35

好油，好伤，要涨肥。

坏蛋不坏 · 发表于 2010-10-7 11:31:28

这么点怎么够吃？

雪雪 · 发表于 2010-10-7 17:11:25

小心肥死你@!!

晓燕 · 发表于 2010-10-7 17:13:36

学到了

什么时候我也来做一盘这样的菜

子灵 · 发表于 2010-10-7 17:16:22

我只想吃笋子

小罗 · 发表于 2010-10-8 09:27:38

怎么没有葱葱呢？

悲爱茶花女 · 发表于 2010-10-8 10:31:40

颜Se好黑噢。

悲爱茶花女 · 发表于 2010-10-8 10:34:42

颜Se好黑噢。

wlj3 · 发表于 2011-2-11 15:16:27

几天没见油星星的时候吃这个安逸

打你哟 · 发表于 2011-5-11 15:47:47

我就喜欢吃得油。

什么跟什么 · 发表于 2011-5-11 16:06:01

我小时候，爹妈经常请我吃“笋子炒肉”

阳光拨 · 发表于 2011-5-11 21:08:19

什么跟什么发表于 2011-5-11 16:06
我小时候，爹妈经常请我吃“笋子炒肉”

味道如何？

什么跟什么 · 发表于 2011-5-12 09:36:59

阳光拨发表于 2011-5-11 21:08
味道如何？

终生难忘记

可·可 · 发表于 2011-5-18 14:18:01

没靠啊？

[美食DIY] 笋子烧肉