本人现在遂宁开家药膳鸡餐厅，大家觉得能做吗，主要是中药炖土鸡

CGWX · 发表于 2010-11-9 09:47:23

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本帖最后由晓燕于 2010-11-9 10:35 编辑

本人现在遂宁开家药膳鸡餐厅，大家觉得能做吗，主要是中药炖土鸡，对很多慢性疾病有辅助治疗作用，寻求合作

半世癫狂 · 发表于 2010-11-9 09:56:13

只要有特Se相信还是有人来吃的

少爷 · 发表于 2010-11-9 10:53:33

你准备用什么鸡去做？我们可以合作一下

CGWX · 发表于 2010-11-9 13:56:26

什么鸡都可以，关键是在药材的配料上，鸡的种类决定价格，

tangxinges · 发表于 2010-11-9 17:41:30

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jadge · 发表于 2010-11-9 18:16:17

看味道！我比较喜欢喝汤

不吃鸡，纯喝汤行不行！

你给开发个外带喝汤的嘛！

CGWX · 发表于 2010-11-10 08:53:19

是啊，汤汁是炖品的浓缩精华，本人寻合资

雪雪 · 发表于 2010-11-10 10:12:03

只要汤好，补人我都喜欢！！
我就是个喜欢喝汤的人

CGWX · 发表于 2010-11-10 10:31:06

本人是中医世家出生，是搞医疗的，也很爱餐饮业，看遂宁还没有这个行业，所以有这个想法

雪雪 · 发表于 2010-11-10 15:29:32

我支持你搞啊，只要对身体好我一定来吃。

白衣漂浮 · 发表于 2010-11-10 15:54:03

你准备开多大的店，选择点在什么地方
前期投资需要多少，我有点兴趣！~

CGWX · 发表于 2010-11-10 16:28:23

回复白衣漂浮的帖子

投资这个我还不知道要多少，估计先开个营业面积在2、3百平方吧，具体的要做个这个餐饮行的人才知道的，可以做个现场把脉义诊等方式作出药膳食谱，我在上海吃过，生意特别好，不过按照我的操作略给它改进一下服务方式和药料的配制，既适口味又有很高的营养，应该生意很好的-

specter · 发表于 2010-11-10 16:38:17

本帖最后由 specter 于 2010-11-10 16:38 编辑

关键问题是你然后让顾客相信你的鸡是土鸡
你所用的药材是有好处的药材
如何保证质量
如果这个能做到
开到那里生意都好

嫉妒嚣张 · 发表于 2010-11-10 16:45:18

我以为开起老哦，还想来问哈地方好去吃。

CGWX · 发表于 2010-11-10 16:52:37

回复嫉妒嚣张的帖子

还在构想中，时机成熟了会在川中好像乃至四川开出第一家的

嫉妒嚣张 · 发表于 2010-11-10 16:58:27

回复 CGWX 的帖子

那就日后再说！

CGWX · 发表于 2010-11-10 17:12:27

我在上海吃过，而且常去消费，觉得在我们内地很有潜力的

少爷 · 发表于 2010-11-10 17:19:18

主要是遂宁人的口味

依然萧萧 · 发表于 2010-11-10 17:26:45

回复 CGWX 的帖子

找铺面的时候就找我吧，以后我绝对是你的忠实顾客。没事带我爷爷来喝汤！

CGWX · 发表于 2010-11-10 17:51:13

当然不会有很大的麻辣味，毕竟是药膳

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