本人现在遂宁开家药膳鸡餐厅，大家觉得能做吗，主要是中药炖土鸡

CGWX · 发表于 2010-11-10 17:52:03

当然不会有很大的麻辣味，毕竟是药膳

瑜醇儿 · 发表于 2010-11-11 09:33:08

和平路是不是凯旋路有一家，就是公交站对面

CGWX · 发表于 2010-11-11 09:56:53

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真的吗？叫什么名？

(~)噯呢(~) · 发表于 2010-11-11 15:13:16

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瑜醇儿 · 发表于 2010-11-13 14:37:23

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不记得了呀，我记得就是刘二沙锅挨着的，你有空去看看哇。

CGWX · 发表于 2010-11-13 16:04:50

xiazirui2008 · 发表于 2010-11-14 11:03:08

300平左右，包括餐厅不？除去收银台，配料台，估计放不了几个桌子，更谈不上包厢。
我这次回四川在成都曾经吃过这种类似的药膳鸡。主菜是鸡煲汤+板栗，然后卖一些配菜，好比唰锅那种。味道还行，吃的人蛮多。我们去了8个人，大约300元左右。鸡大约在20多元一斤。以上信息仅供楼主参考。

CGWX · 发表于 2010-11-14 13:08:58

回复 xiazirui2008 的帖子

不包括其他的，营业面积就光是桌椅300平左右，我这个就是地道的中药材加鸡或鸭

猪儿溜滑滑 · 发表于 2010-11-14 16:09:44

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阿旭 · 发表于 2010-11-14 16:14:25

有特Se就有市场

饕餮之神 · 发表于 2011-1-14 11:07:00

哥子，我看你什么都想搞，现在资产多少了。

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[我要问问] 本人现在遂宁开家药膳鸡餐厅，大家觉得能做吗，主要是中药炖土鸡


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